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重慶農產品及農資價格周報2019年第19期(總541期)
日期:2019-05-20 10:35 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、環比蔬菜產地價小幅下跌,批發價上漲、零售價平穩。與全國同期同品種均價比較:產地均價低于全國,批發均價小幅高于全國、零售均價小幅低于全國。 

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  第19周(2019.05.06~2019.05.12)重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.54元(公斤價,以下無特別說明同),環比小幅下跌4.95%,與前四周比小幅下跌5.26%;與去年同期比(以下簡稱“同比”)明顯上漲17.60%;低于全國均價8.10%。分品種環比看,8漲11跌3平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:黃瓜3.18元、老南瓜1.69元、冬瓜2.01元,環比分別漲38.04%、34.93%、34.22%,均表現陡升;蓮藕4.03元,環比漲22.12%,表現大幅上漲;白蘿卜0.96元,環比漲16.36%,表現明顯上漲?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠核廩?.34元、番茄4.79元,環比分別跌28.89%、23.34%,均表現大幅下跌;四季豆4.85元、茄子4.99元,環比分別跌15.49%、11.33%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

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  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第19周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.46元,環比上漲7.46%;與前四周比略漲2.03%;同比陡升41.55%;小幅高于全國均價5.94%。分品種環比看,13漲6跌3平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:四季豆5.66元,環比漲39.07%,表現陡升;香菇13.07元、萵筍2.63元,環比分別漲27.02%、25.84%,均表現大幅上漲;蓮藕9.11元、蒜薹7.30元,環比分別漲17.85%、11.79%,均表現明顯上漲?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠捍蟀撞?.56元,環比跌21.61%,表現大幅下跌;黃瓜3.23元、瓢兒白1.80元,環比分別跌15.89%、10.45%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

  雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為4.27元、4.94元,環比分別表現略漲2.73%、明顯上漲10.35%;與上月比分別表現上漲7.01%、明顯上漲16.74%;與前三月比分別表現上漲5.60%、明顯上漲16.47%。所有品種加權均價、算數均價分別為4.32元、5.03元,環比分別表現平穩、上漲6.14%;與上月比分別表現平穩、略跌2.41%;與前三月比分別表現平穩、小幅下跌5.04%(詳見表三)。 

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  第19周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.20元,類價格指數112.44,環比下滑1.52%,表現平穩;與前四周比略跌2.28%;同比明顯上漲15.90%,13個共有品種均價小幅低于全國5.01%。分品種環比看,5漲12跌5平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:花菜6.78元,個體價格指數119.58,環比略漲3.37%;大蔥9.74元,個體價格指數102.63,環比略漲3.08%;蒜薹11.22元,個體價格指數120.15,環比略漲2.58%;白蘿卜2.78元,個體價格指數124.26;環比略漲2.23%;蓮藕8.58元,個體價格指數117.17,環比略漲2.20%?;繁缺硐值鈉分旨凹鄹癖浠盒“撞?.89元,個體價格指數106.03,環比下跌6.43%;胡蘿卜4.86元,個體價格指數87.07,環比小幅下跌5.91%;黃瓜5.97元,個體價格指數120.05,環比小幅下跌4.97%;老姜10.31元,個體價格指數89.61,環比小幅下跌4.79%;萵筍5.30元,個體價格指數119.96,環比小幅下跌4.42%;四季豆9.67元,個體價格指數121.86,環比小幅下跌4.21%;大白菜3.58元,個體價格指數111.83,環比小幅下跌4.21%;土豆3.96元,個體價格指數99.97,環比小幅下跌4.05%;番茄7.79元,個體價格指數121.47,環比略跌3.30%;瓢兒白5.13元,個體價格指數107.75,環比略跌3.18%;韭菜10.18元,個體價格指數122.20,環比略跌3.06%;茄子8.27元,個體價格指數119.74,環比略跌2.38%。其余品種價格均表現平穩(詳見表四)。 

 ?。ㄋ模?個大型批發市場批發價環比平穩 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第19周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.81元,環比上浮1.50%,與前四周比下滑1.70%,均表現平穩;同比明顯上漲12.75%;明顯高于全國均價14.34%。分品種環比看,9漲8跌5平穩?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠夯乒?.27元,環比跌14.84%,表現明顯下跌。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內(詳見表五)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比近半數波動,漲跌參半 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第19周重慶市肉禽蛋均價31.86元,類價格指數為111.35?;繁?,3漲3跌7平穩,總體上浮0.13%,表現平穩;11個共有品種均價明顯低于全國8.83%。 

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  羊肉零售價64.83元,個體價格指數116.12,環比小幅上漲2.29%,與之前四周均價比穩中略漲1.16%,同比陡升23.38%,明顯低于全國均價9.07%。 

 ?。ǘ┘Τ〖Φ?、活肉鴨零售價環比穩中略漲 

  雞場雞蛋零售價10.28元,個體價格指數102.80,環比穩中略漲1.61%,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲2.99%,高于全國均價4.89%。 

  活肉鴨零售價25.43元,個體價格指數100.94,環比穩中略漲1.39%,與之前四周均價比穩中略漲1.60%,同比穩中略漲1.68%。 

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  仔豬零售價28.18元,個體價格指數116.24,環比上漲3.74%,與之前四周均價比平穩,同比陡升46.11%,大幅低于全國均價30.81%。 

 ?。ㄋ模┌滋跫α閌奐?、白條豬批發價環比跌 

  白條雞零售價23.45元,個體價格指數116.44,環比小幅下跌2.29%,與之前四周均價比穩中略跌1.41%,同比大幅上漲11.18%,小幅低于全國均價2.37%。 

  白條豬批發價21.34元,個體價格指數111.85,環比穩中略跌1.23%,與之前四周均價比平穩,同比陡升37.47%,略高于全國均價1.77%。 

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  零售價:活土雞40.88元,個體價格指數110.17;豬肉排33.44元,個體價格指數112.53;牛肉70.19元,個體價格指數112.16;豬五花肉24.65元,個體價格指數109.73;豬夾子肉24.35元,個體價格指數109.24;豬精瘦肉30.94元,個體價格指數108.61。收購價:毛豬16.17元,個體價格指數109.39。 

 ?。┲砹訃郾刃》險?,仔豬白條豬價比小幅下跌 

  重慶本周豬糧價比為7.10∶1,環比小幅上漲2.00%,與之前四周均價比小幅上漲2.32%,同比陡升45.00%,大幅低于全國均價10.10%。重慶仔豬白條豬價比為1.32∶1,環比小幅下跌2.54%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲6.28%,大幅低于全國均價32.01%。 

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  第19周國家生豬市?。ㄈ儼┰諳囈灰琢?.20萬頭,環比大幅增加16.53%。其中商品豬成交6.16萬頭,環比大幅增加19.63%;仔豬成交0.05萬頭,環比驟減73.06%。商品豬成交均價15.13元,環比下滑0.29%,表現平穩;仔豬成交均價921.74元/頭,環比陡升132.52%。商品豬成交均重109.33公斤/頭,環比下滑0.11%,表現平穩;仔豬成交均重17.50公斤/頭,環比驟減30.00%。 

  三、糧油監測品種價格環比少數波動,跌多漲少 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第19周重慶糧油總體均價5.63元,類價格指數為99.25?;繁?,1漲4跌7平穩,總體下滑0.58%,表現平穩;8個共有品種均價與全國持平。 

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  富強粉零售價5.19元,個體價格指數101.51,環比穩中略漲1.73%,與之前四周均價比穩中略漲1.12%,同比小幅下跌2.28%,明顯低于全國均價6.29%。 

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  菜油零售價12.05元,個體價格指數94.55,環比小幅下跌2.30%,與之前四周均價比穩中略跌1.64%,同比小幅下跌2.10%,低于全國均價4.76%。 

 ?。ㄈ┢脹ù竺?、標準粉零售價,玉米批發價環比穩中略跌 

  普通大米零售價4.85元,個體價格指數104.11,環比穩中略跌1.32%,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲2.01%。 

  標準粉零售價4.80元,個體價格指數101.79,環比穩中略跌1.91%,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲2.16%。 

  玉米批發價2.28元,個體價格指數94.78,環比穩中略跌1.88%,與之前四周均價比穩中略跌1.53%,同比平穩,大幅高于全國均價19.97%。 

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  零售價:粳米5.79元,個體價格指數102.54;大豆6.90元,個體價格指數101.05;優質秈米5.46元,個體價格指數103.97;色拉油9.29元,個體價格指數92.48。收購價:小麥2.70元,個體價格指數105.56;中稻2.71元,個體價格指數101.62;油菜籽5.56元,個體價格指數101.85。 

  四、水產零售價環比近半數波動,漲跌參半 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第19周重慶水產總體零售均價24.85元,類價格指數為106.21?;繁?,2漲2跌5平穩,環比上浮0.37%,表現平穩;5個共有品種均價低于全國4.09%。 

 ?。ㄒ唬┌做?、鯽魚零售價環比漲 

  白鰱零售價10.55元,個體價格指數104.38,環比小幅上漲2.50%,與之前四周均價比平穩,同比穩中略漲1.60%,大幅低于全國均價25.17%。 

  鯽魚零售價20.32元,個體價格指數102.32,環比穩中略漲1.85%,與之前四周均價比穩中略漲1.29%,同比平穩,大幅低于全國均價10.32%。 

 ?。ǘ┎縈?、鯉魚零售價環比跌 

  草魚零售價17.76元,個體價格指數102.63,環比小幅下跌2.15%,與之前四周均價比平穩,同比下跌3.99%,明顯高于全國均價9.21%。 

  鯉魚零售價18.50元,個體價格指數103.02,環比穩中略跌1.28%,與之前四周均價比穩中略跌1.47%,同比穩中略跌1.45%。 

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  黃花魚零售價47.49元,個體價格指數104.21,與之前四周均價比平穩,同比上漲3.26%。 

  大帶魚零售價36.58元,個體價格指數114.59,與之前四周均價比穩中略跌1.21%,同比穩中略漲1.71%,低于全國均價4.93%。 

  鉗魚零售價26.12元,個體價格指數104.25,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲6.13%。 

  花鰱零售價20.10元,個體價格指數111.55,與之前四周均價比、同比均平穩,明顯高于全國均價9.78%。 

  鯰魚零售價26.24元,個體價格指數105.89,與之前四周均價比平穩,同比上漲4.29%。 

  五、水果零售價環比漲多跌少 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測,第19周重慶水果總體零售均價9.46元,類價格指數109.99?;繁?,6漲1跌4平穩,總體略漲3.04%。 

 ?。ㄒ唬┙醭?、臍橙、西瓜零售價環比上漲 

  錦橙零售價7.47元,個體價格指數129.71,環比上漲9.52%,與之前四周均價比上漲8.49%,同比陡升30.66%。 

  臍橙零售價9.95元,個體價格指數133.42,環比上漲8.70%,與之前四周均價比明顯上漲11.30%,同比大幅上漲28.16%。 

  西瓜零售價6.15元,個體價格指數103.31,環比上漲6.89%,之前四周均價比小幅上漲5.57%,同比上漲6.14%。 

 ?。ǘ┚薹迤咸?、橘子、梨零售價環比漲 

  巨峰葡萄零售價18.98元,個體價格指數98.55,環比小幅上漲5.02%,與之前四周均價比上漲6.39%,同比略跌2.90%。 

  橘子零售價7.01元,個體價格指數121.59,環比略漲3.74%,與之前四周均價比小幅上漲4.35%,同比明顯上漲16.87%。 

  梨零售價10.30元,個體價格指數119.98,環比略漲2.15%,與之前四周均價比略漲3.82%,同比陡升35.82%。 

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  沙田柚零售價7.70元,個體價格指數99.07,環比略漲2.83%,與之前四周均價比平穩,同比小幅下跌4.68%。 

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  菠蘿零售價7.03元,個體價格指數99.53,與之前四周均價比小幅上漲2.30,同比下跌8.47%。 

  蘋果零售價14.54元,個體價格指數119.79,與之前四周均價比略漲2.31%,同比陡升33.47%。 

  蜜柚零售價7.48元,個體價格指數95.91,之前四周均價比上漲8.20%,同比小幅上漲5.91%。 

  香蕉零售價7.48元,個體價格指數105.54,與之前四周均價比略跌2.83%,同比平穩。 

  六、主要農資品種環比個別漲,其余平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第19周總體均價5.27元,類價格指數100.96,環比,1漲12穩,總體上漲0.57%,表現平穩;8個共有品種均價略低于全國1.00%。 

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  育肥豬濃縮飼料零售價3.15元,個體價格指數81.06,環比小幅上漲2.39%,與前四周均價比穩中略漲1.22%,同比明顯下跌9.38%,明顯高于全國均價6.07%。 

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  零售價:25%復合肥1.80元,個體價格指數108.65;過磷酸鈣0.85元,個體價格指數113.76;碳酸氫銨0.93元,個體價格指數114.03;高濃度復合肥3.34元,個體價格指數102.60;國產尿素2.45元,個體價格指數115.38;普通地膜14.82元,個體價格指數107.12;普通棚膜15.01元,個體價格指數103.17;0號柴油6.79元/升,個體價格指數108.55;蛋雞全價料3.16元,個體價格指數90.99。批發價:豆粕3.14元,個體價格指數83.65;魚粉11.13元,個體價格指數96.70;麥麩1.90元,個體價格指數91.55。 

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數指以過去五年類同期均價為基數100,個體價格指數是指以過去五年品種個體同期均價為基數100。 

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